La Cofradía celebra habitualmente su Capitulo en el mes de Mayo, coincidiendo con la temporada de recogida del espárrago en Navarra. El primer Capitulo se celebró en Pamplona y durante sus primeros diez años ha ido celebrando este de manera “itinerante” en diversas localidades navarras.
El sábado 9 de mayo y por tercer año consecutivo, Mendavia acoge la celebración del XXV Capítulo con el que se pretende ensalzar las extraordinarias calidades del “Espárrago de Navarra”.